Консервните буркани с винтови капачки станаха много популярни. Те са много удобни, лесни за използване, спестяват време и усилия в сравнение с валцовите машини. Но ето проблемът: въртенето на такъв буркан е просто, но отварянето му често е о, колко е трудно. Защо се случва това и как да се справим с подобни проблеми - ще говорим за това в днешната статия.
Защо не отворят
Много удобни са винтовите капачки с винтово покритие за консервиране. Принципът на тяхното действие е доста прост: при нагряване с гореща вода или пара полимерното покритие от вътрешната страна на капака става по-меко, така че бурканът се затваря плътно. След това капакът започва да се охлажда, горната му част се прибира, създавайки вакуум ефект. В този случай лента от полимер действа като уплътнено уплътнение.
Стъклените буркани с винтови капачки днес са най-популярни за съхранение на най-различни туршии и конфитюри.
За да използвате повторно капака, трябва внимателно да го развиете. За да направите това, можете да използвате специален ключ или да отворите кутията с ръце много внимателно, ако, разбира се, имате достатъчно сила. Но най-често това са силите, на които домакинята липсва, а силен мускулест мъж не винаги е там. Причините, поради които банката е трудно да се отвори, са следните:
- хлъзгави ръце или повърхността на кутията;
- капакът приляга плътно към гърлото на буркана, просто се придържа към него, обикновено тази неприятност се случва с буркани с мед или конфитюр;
- налягането в банката е под атмосферното, което кара капака да се прибира повече от необходимото.
Забележка! Много е важно да знаете правилно в каква посока трябва да завъртите капака. Затваря се по посока на часовниковата стрелка и се развива в обратна посока.
Преди да започнете да развивате капака, разгледайте целия буркан: може би не трябва да го отваряте, за да пренесете съдържанието в масата? Ако капакът е подут, това означава, че консервираните храни вече са развалени.Когато развивате, капакът дори може да отлети от кутията и да ви попадне в лицето и тогава цялото съдържание ще отиде.
Ако откриете пукнатина по повърхността на консервата, тогава отварянето й също не си струва. Въздухът може да е попаднал вътре, да съсипе храната; още по-лошо - стъклени парчета.
Как да боравите лесно с винтова капачка
Най-често такива банки се отварят без много трудности, но понякога, колкото и да се стараете, нищо не се случва. Един мой приятел постоянно показва забавен трик: с думите "Отвори, полиция!" докосва пръста си по капака и след това го развива с движение на китката. Не разбирам как прави това, нямам го. Но за щастие има много други доказани методи.
- Използвайте специален ключ, Добре е, ако имате специален ключ за консервиране за такива капаци в кухненското чекмедже. Работи както на усукване, така и на развиване, без да повреди нито стъклото на буркана, нито капака. Може би си струва да го купите, още повече, че струва доста евтино?
- Hit, Най-лесният начин да отворите кутия без ключ е да го обърнете и докато го държите на тежест, ударете го на дъното или обратно, поставете го върху дланта на ръката си, ударете капака. Работи почти винаги, с изключение на твърде сложни случаи, когато това не е вакуум, а че капакът е залепен.
Струва си да знаете такава тайна: по-добре е да завъртите не капака, а буркана.
- Увеличете стоката, Ако причината за трудността е подхлъзване на ръцете, продължете както следва. Консервите, капакът и ръцете трябва да са сухи и без мазнини. Сложете ръкавица от каучук или силикон (нормалните ръкавици, в които миете съдовете, ще работят добре). В леки случаи можете да направите с кухненска кърпа. Много добре увеличава адхезията на капака и ръчния пластмасов филм. Шкурка също може да помогне. Поставете някакъв вид уплътнение върху капака и започнете да развивате буркана от капака, а не обратното. Вярно е, че все още трябва да положите значителни усукващи усилия. И ако ръцете ви болят, тогава този метод определено не е за вас.
- Използвайте законите на физиката, Вземете кожен колан, нанижете го в катарама. Хвърлете получения контур върху капака и го затегнете плътно, обратно на часовниковата стрелка. След това завъртете така, че кутията да е в посока на часовниковата стрелка, а капакът да е против движението си.
- Чукам, Чукнете отгоре и отстрани на стегнат капак с нещо дървено или пластмасово - шпатула, дръжка за нож. Направете това внимателно, за да не повредите буркана. Ако причината не е, че капакът е твърде изтрит, след подобни манипулации банката ще се отвори без затруднения.
- Езда, Често прост начин помага: поставете буркана настрани и с ръба на капака се завъртете около ръба на плота няколко пъти напред-назад, леко натискайки отгоре с ръка. Плътно притиснатата повърхност на ръба на капака ще се отпусне малко, издавайки тиха пляскане, след което консервата ще се отвори доста лесно.
- Загрявам, Сложете гореща вода в купа и поставете буркан с капака надолу върху нея. Оставете го така за 10 минути, след което го извадете и отворете. Изтичането на топла вода ще се справи добре, ако подмените злонамерен буркан под открит кран. Под въздействието на топлината капакът се разширява и по-лесно се отвинтва. Можете също така да поставите гореща кърпа върху капака. И най-бързо загрява капака на вряла вода: просто го изсипете върху мивката директно от чайника за няколко секунди.
Бъдете внимателни. Ако твърде гореща вода попадне на много студен буркан, чашата може да се напука.
- Снемете, Проблемът е, че капакът се прибира твърде много под вакуум? Така че, трябва да осигурите достъп на въздух вътре в кутията. Поставете ножа за маса между шията и капака и леко завъртете леко, премествайки ръба на капака отстрани, далеч от чашата. Пропаст от 0,5 мм е достатъчен, за да се случи намаляване на налягането.
Можете да направите това с отварачка за консерви или с която и да е, която няма нищо против, но ако планирате да използвате този буркан с капак, по-добре да вземете нож за маса с тъп заоблен край - няма да повредите стъклото и няма да надраскате капака.
- Намазваме конец, За консерви с мед и сладко този метод е подходящ: поставете консервата с главата надолу и на няколко места капнете малко растително масло между шията и капака. Оставете за 15-20 минути. Това време трябва да е достатъчно, за да може маслото да пробие в пукнатините, да смаже повърхността и да улесни развиването на капака.
Между другото, това „смазване“ има и приятен бонус: смазана нишка няма да залепне дълго време в бъдеще. Необходимо е само да се гарантира, че маслото не попада вътре в самия продукт.
Фотогалерия: помощници в отварянето на въртящи се стъклени буркани
Ключовете на винтовите капачки работят на принципа за намаляване на усилията ви за разхлабване 
Вземете нож с дебел кръгъл край, за да избегнете струпвания и драскотини, и издърпайте капака, пускайки въздух под 
Опитайте да отворите буркан с винтова капачка, докато носите домакински ръкавици 
Растителното масло перфектно смазва нишките на въртящи се консерви и улеснява разхлабването 
Методът на колана е много стар, но ефективен 
Топлата вода загрява перфектно капака и въздуха вътре в контейнера, след което отварянето му няма да е трудно
Видео: най-бързият и безопасен метод за отваряне на кутия с винтова капачка
Видео: няколко метода за отвиване на кориците
Видео: шоков начин за отваряне на консерва с плътно затегнат капак
Наливам вряща вода върху капака. Когато се нагрява и разширява, той се отваря лесно.
вода
Купих толкова много различни отварачки в домашния магазин, една евтина и една скъпа. И това, и друго смачкани корици. Сега отваряме консервите със съпруга ми така: държа джоба с две ръце, а той отваря капака с две ръце.
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8441.0.html?SESSID\u003dn30fgq8l326veas10i3f314je7
Между другото, случайно разбрах, че е много по-лесно да се отварят кутии в гумирани строителни ръкавици. Мина от Auchan, бял конец и длан и пръсти в зелена гума. Ето ви клас, ръцете не се плъзгат по стъклото, банката не се откъсва от ръцете.
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic.8441.20.html
най-сигурният начин - с нож или друг предмет почукайте в кръг около капака, в краищата. Той ще се отвори веднага.
Настася
http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4477909/
Със сигурност сте изправени пред проблема с отвиването на капаците от консервите със запазване, което означава, че нашите съвети ще ви помогнат. Може би все още знаете някои други прости методи? Разкажете ни за тях в коментарите. Успех и лесна работа!
Как да навиваме буркани? Този въпрос интересува много домакини. Прибирането на завъртания за зимата е истински ритуал за добрата домакиня. В тази статия просто ще говорим за това как правилно да търкаля банките. Темата за консервирането не става по-малко актуална, напротив, тя набира все по-голяма популярност всяка година. За да започнете да се усуквате, трябва да знаете какво е полезно за това и как правилно да навивате банки.
Първият етап: подготовка на всичко необходимо
Всяка жена разбира, че всеки процес на готвене предполага наличието на определени ястия. За борша е просторен тиган, за пай - лист за печене, за макаронени изделия - тиган. За да започнете да правите обрати за зимата, трябва да сте сигурни, че всичко необходимо е под ръка.
Направи списък:
- Стъклени буркани
- Тиган, в който бурканите ще бъдат стерилизирани.
- Капаци за навиване.
- Щипки за издърпване на завивки от гореща вода.
- Шевната машина (ръчна или автоматична).
Как да навивате кутии с шевна машина? Плюсове и минуси на метода
Този метод не може да бъде наречен перфектен поради причината, че е неудобен. Можете случайно да натиснете твърде силно върху капака, което ще доведе до чип на банката или, обратно, да го стиснете - още по-лошо, завъртанията бързо ще се влошат. Въпреки това много домакини често използват ключ за охлюв. Изтласкването е постепенно, всяко завъртане на дръжката все по-близо и по-близо довежда капака до гърлото на консервата.
Как да навивате кутии с машина
Това е по-усъвършенстван модел, който значително опростява процеса. Ще бъде достатъчно домакинята да завърти дръжката само няколко пъти, нищо друго не трябва да се прави, защото полуавтоматичният механизъм ще завърши започналата работа. Има и недостатъци, тъй като въртенето не винаги е здраво. Именно поради тази причина жените рядко използват полуавтоматични машини.
Автоматична шевна машина
Използването на автоматични шевни машини е лесно и удобно. Той има специални дръжки под формата на лостове, които просто трябва да спуснете надолу, така че капакът да щракне на мястото си. Не забравяйте обаче да проверите капака за течове. Лесно е да направите това - обърнете буркана и вижте дали маринатата изтича. Ако не, тогава всичко е наред и няма нужда да се притеснявате, че може да "избухне", преди да го отворите.
Как да стерилизираме бурканите
Вие сте се уверили, че имате всичко необходимо, за да започнете, избрали сте машина за зашиване, сега трябва да започнете стерилизиране на консервите. Защо се прави това? Отговорът е прост - да предпазите себе си и близките си от микроби и бактерии.
Основните методи за стерилизация:
- Най-лесният начин е да използвате хладка вряща вода. Просто трябва да им дадете буркан няколко пъти и да ги обърнете с главата надолу върху чиста кърпа.
- Фурна. Първо трябва да измиете добре консервите, след това да сложите във фурната с гърлото надолу. Задръжте там за около 20 минути.
- Чайник. Методът е доста ефективен, но отнема много време, особено ако планирате 20-30 кутии завъртания. Въпросът е да сварите чайника, да не го изваждате от газа и да замествате консерви, редувайки се под гореща пара.
- Микровълнова печка Ако имате микровълнова фурна у дома, тогава тя може да се използва за стерилизация. Вярно, много консерви няма да се поберат вътре, но методът е ефективен и доста бърз.
- Пожар. Колкото и странно да звучи - консервите могат да се стерилизират над огън. Запалете газа и дръжте кутията с шията надолу колкото е възможно по-близо до нея. Ръцете са горещи, а консервната кутия се стерилизира. Първо, няколко капки вода ще се появят по стените, но след това те ще изсъхнат и можете да започнете да полагате продуктите вътре.
- Двоен бойлер. Много труден начин, но удобен. Събираме вода в основата и довеждаме до кипене, след което слагаме капака с дупки и поставяме консервите върху него с шията надолу. След 10 минути можете да сте сигурни, че стерилизацията е била успешна.
Сега малко за стерилизацията на кориците. Тук всичко е много по-просто. Просто ги сложете в тиган с гореща вода, донесете до кипене и го оставете за 10 минути, след което изключете газа. Много е важно стерилизираните капаци да не влизат в контакт с друго, освен с кутии. Когато дойде време за шиене, капачката леко се изважда с щипки и се поставя директно върху буркана.
Последна стъпка: Spin Storage
Спиновото съхранение също се нуждае от специално внимание. Ако не искате съдържанието да стане плесенясно, да набъбне или спука буркана - определено трябва да ги увиете. Как да го направя? Поставяме топло одеяло в стаята. Когато всички консерви се навият, сложете ги върху нея и покрийте добре от всички страни. Те трябва да бъдат сгънати изключително с врата надолу. Няма да е възможно да докоснете шева за няколко дни, банките трябва да се охладят добре.
След това те ще трябва да бъдат преместени на друго място. Това място трябва да е хладно и не много топло. Перфектен килер, килер, може да се сгъва на рафтове в коридора. Между другото, някои дори съхраняват завъртанията си в хладилника, но това е само ако няма много консерви.
Въпреки това, каквито и да са обрати, не се препоръчва да се съхраняват за повече от една година. В домашни условия е много трудно да се постигне перфектна стегнатост, така че всички детайли се влошават с течение на времето. Има само едно заключение - не гответе много наведнъж, нека това е няколко буркана сладко и това, което вие и вашето семейство обичате.
Сега знаете всичко за това как да навивате консерви за зимата, от какво се нуждаете за това и как правилно да съхранявате заготовките си. Остава само да намерите няколко рецепти и да се захванете за работа.
Беритбата от градинската ви градина, приготвянето на зеленчуци и плодове за консервиране и избора на правилната рецепта е всичко половината от битката. Както се оказа, почти най-важният етап от консервирането на дома е стерилизацията и затварянето на консервите с капаци. Само помислете: един грешен ход и въздух може да попадне в бурканче с вкус за зимата. А това означава, че такъв детайл със сигурност ще се надуе и разваля матрицата. Как да затворим банките за зимата, така че домашните продукти да не се развалят? Как да затворите буркани с винтови капачки? Как да направите без капаци и да затворите банките, например, с хартия? Отговори на тези и много други въпроси относно опазването ще намерите в нашата статия днес.
Присъединете се към дискусията
Как да затваряме консерви за зимата
Има няколко начина да затворите заготовките за зимата. Най-често срещаният и в същото време един от най-трудните технически варианти е вече традиционният начин за затваряне на капаците с ръчно подвижен ключ. Много по-лесно, но по същия принцип можете да навивате кутии с автоматична машина. Освен това има специални капачки с резба, които се навиват върху буркан, без да се използва друг апарат. Е, най-лесният и в същото време най-капризният начин - затваряне на кутии без капаци с целофан и дебела хартия. Ще започнем да изучаваме въпроса как да затворим банките за зимата от първия метод. Той е идеален за консервиране на мариновани домати и краставици, както и за консерви със сладко.
Как да затворите кутии с ключ за консерви
За начало отбелязваме, че е много важно да стерилизирате добре капаците, преди да навиете буркана. Също така, не забравяйте да проверите дали самият капак е нов, цял и не е огънат.
Инструкции за това как да затворите кутията с ключ от кутия
На бележка! Можете да разберете, че банката вече е затворена чрез преместване на ключа. Веднага щом трябва да положите много усилия, за да завъртите уплътняващия ключ около капака и самият ключ ще се заключи през всеки сантиметър, детайлът е готов.
Как да затворите кутии с винтови капачки
Завиване на капаци - това е може би най-бързият и надежден начин за затваряне на домашно заготовки за зимата. Но има малък минус - не всеки буркан е подходящ за такъв капак. Предпоставка е наличието на специална нишка на шията, върху която всъщност ще бъде прикрепен капакът. Такива дърворезби, например, са върху кутии от консерви от консерви. Как да затворите буркани с винтови капачки? Самата технология е невероятно проста. Като начало, като обикновените такива капачки трябва внимателно да се сварят. В противен случай на детайла по време на съхранение може да се появи мухъл, като конфитюр. След това поставете охладения сух капак върху буркана и натиснете леко. Завъртете го по часовниковата стрелка няколко пъти, докато спре. Трябва да има ясно щракване, което означава, че кутията е затворена. Обърнете буркана с главата надолу и вашият детайл е готов!
Как да затваряме буркани без капаци
Днес е трудно да се повярва, но калаените и най-вече пластмасовите капаци при широкото използване на домакините се появиха не толкова отдавна. Но запазването на дома, както знаете, е съществувала много преди появата им. Какво покри заготовките за зимата в онези далечни времена? По правило в Русия зеленчуците се мариноват и ферментират в големи дървени бъчви, които се съхраняват в студени изби. Поради това тогава нямаше нужда от калаени капаци като такива. Но с развитието на индустрията и урбанизацията много домакини се изправиха пред въпроса как да затворят банките без капаци. Дълго време за тази цел се използва восъчна хартия, импрегнирана с алкохол и тънък канап. Тези знания могат да бъдат полезни за съвременните жени, тъй като понякога обикновените капаци не са под ръка, а зеленчуците / плодовете за прибиране на реколтата вече започват да се влошават бързо.
Как да затворите кутии с хартия
За начало отбелязваме, че методът на хартия е краткотраен и трябва да бъде заменен с консервиране с калаени капаци възможно най-скоро. На първо място, трябва да вземете много дебела хартия и да изрежете кръг от нея, диаметърът на който ще съвпада с диаметъра на шията. Накиснете тази хартия в ром или чист алкохол и затворете заготовката с нея. Този метод е много подходящ за варено сладко или конфитюр. Но е по-добре да затворите заготовките от доматените краставици с помощта на хартия и целофан. Целофанът също може да бъде заменен с прилепващ филм, сгънат на няколко слоя. Първо увийте шията на парче пластмасова торбичка, като я издърпате достатъчно здраво, за да постигнете стегнатост. Отгоре го оправяме с чиновническа дъвка или обикновени нишки. След това слагаме лист дебела хартия и оформяме капак от него. Необходима е хартия, за да не се разкъса целофан по време на транспортиране на детайлите. Капакът на хартия също трябва да бъде закрепен с конец или ластик.
Как да затворите кутии с капаци, видео
Можете също да разберете как правилно да затворите кутии с капаци от видеото по-долу. В този видео урок можете да видите целия процес на затваряне на консервите и да научите за тънкостите на работата с консервен ключ у дома.
Днес ще поговорим за това какво са капачките за запазване и как да ги навиете.
Какви са кориците за консервиране в автоклав и как да изберем най-доброто
Към днешна дата за консервиране на продукти се използват 4 основни типа капачки:
Калайдисани капаци
Класически тествани във времето капаци за консервиране. Тенекиените капаци са много популярни при домакините, въпреки че са за еднократна употреба и се навиват с шевна машина.
Такъв капак трябва да бъде направен от хранителен метал и от двете страни покрит с хранителен лак. Лакираните капаци издържат на корозия и окисляване от маринатата. Капакът от бяла неарнирана калай не може да се използва за шиене дълго време, с голяма вероятност детайлът да се влоши.
Непокритите капаци са подходящи за не кисели храни: конфитюри, конфитюри или компоти. За осолени препарати (зеленчукови маринати, кисели плодове и плодове) се препоръчва използването на покрити капаци. Факт е, че нерафинираният калай реагира с кисел разтвор на марината и разваля вкуса на последния.
Винтови капачки (усукващи се)
Удобни капачки за многократна употреба, със собствени ограничения. Например, те са подходящи само за шиене на кутии с конец на врата. Предимствата включват сравнително ниската им цена и възможността да се навива ръчно без шевна машина. Капачките за винтове могат да се използват няколко пъти, но вие ще направите това на свой собствен риск и риск: ако о-пръстенът се повреди от вътрешната страна, детайлите ще се влошат.
За какви продукти са подходящи
Twist-off калъфи са подходящи за всички видове продукти. Но като калай, те имат различно покритие от вътрешната страна. За задушени плодове и конфитюри е подходящ обикновен капак, а за осолените препарати е по-добре да се използват лакирани екземпляри.
Пластмасови капачки
Този тип капак почти никога не се произвежда днес, но някои домакини ги смятат за най-екологичните и въздухонепроницаеми. Те не слагат буркан без предварително загряване във вряща вода, но се отстраняват доста лесно.
За какви продукти са подходящи
Пластмасовите капаци са идеални за детайли с много захар, където няма риск от прекомерно налягане. За да запазите конфитюрите и конфитюрите за по-дълго време, под капака може да се сложи лист хартия, навлажнен с алкохол. В случай на мухъл, хартията ще поеме всичко в себе си, запазвайки заготовките непокътнати.
Капаци за вакуумна помпа
Сравнително ново изобретение. Те са за многократна употреба (производителите обещават до 200 уплътнения) капачки със специален клапан и помпа в комплекта. Основният им недостатък е високата цена и невъзможността за закупуване в обикновен магазин. Но използването на вакуумни капачки бързо се отплаща и детайлите запазват девствения си аромат и вкус през целия срок на годност.
За какви продукти са подходящи
Списъкът с продукти, които могат да се навият с вакуумни капачки е голям: зеленчуци, задушени плодове, желе, консерви, осолени препарати, плодове, плодове. Този вид може безопасно да се нарече универсален.
Как да навивате буркани с капаци за консервиране
Но не е достатъчно да изберете качествен капак за шиене. Необходимо е да се навие още правилно. Тази технология не е много сложна, но има и свои трикове.
Калайдисани капаци и усукване преди това трябва да престои във вряща вода. Гуменото уплътнение от вътрешната страна на капака омеква и кутиите се запечатват. След накисване във вряща вода, капаците се изваждат, консерви се поставят в центъра на шията и се фиксират: консервните кутии се запечатват с шевна машина, усукващите се просто се завинтват здраво на ръка.
Пластмасови капачки след 2-3 минути излагане във вряща вода се навиват върху буркан. За надеждно фиксиране се препоръчва да изберете онези капаци, които не могат да се поставят върху буркана без предварително излагане.
Вакуумни капачки имат малко по-сложна технология за консервиране.
- На първо място, подготвяме стъклени буркани, инспектираме за чипове и пукнатини.
- Измиваме вакуумните капачки преди употреба и ги поставяме в гореща вода за няколко минути.
- Напълнете буркана с продукти, поставете капака на врата, натиснете помпата към капака и направете няколко удара. Капакът ще се заключи.
Как да навивате консерви? (видео)
Защо не се търкаля ролка? Как да изберем и купим удобна машина за консервиране (валцуване). Какво да търся (10+)
Правилната машина за шиене
Обсъждаме избора на зашиване. Основната задача на зашиването на шев е кримпването на металната капачка на гърлото на консервата, за да се осигури стегнатост.
Видове машини за консервиране
класически, Кримпването се извършва с помощта на кримпване елемент, който се притиска към ръба на капака и се придвижва по този ръб.
експериментален, Кримпване с някои иновативни устройства.
Класическите уплътнения се различават по начина на подаване на кримпване елемент и по вида на този кримпване елемент.
Според метода на подаване на кримпващия елемент
Ръчно подаване
Налягането на кримпване на ръба на капачката се регулира ръчно, обикновено чрез завъртане на копчето. Завъртайки дръжката, ние я завиваме в нишката и по този начин натискаме кримпване елемент. Предимствата на този подход са, че можем да регулираме скоростта, с която елементът се захранва. Например, ако ръбът на капака не е прегънат много гладко, можете да начертаете елемента за кримпване няколко пъти в пълен кръг, без да увеличавате налягането. Второто предимство е, че ние определяме кога да спрем, тоест можем да изкривим дръжката точно до такава степен, че кримпването е идеално от наша гледна точка. Второто предимство се превръща в недостатък, ако не сте много опитен свит работник. Ако буркана не се навива достатъчно здраво, е възможно изтичане или втвърдяване. Ако минете, тогава можете просто да разделите буркана.
Автоматично подаване
Захранването на елемента за кримпване зависи от това колко оборота е извършило около ръба на капака. Тоест, за всяка революция се доставя на определено разстояние. Ако тази настройка е добре регулирана, тогава е удобно да се използва. Няма нужда да мислите за нищо. Поставете го на капака, направете фиксиран брой обороти, всичко е готово. Но това е само когато тя добре регулиран, Често нов залез не е коригиран правилно. Докато го използвате, затягащият елемент се движи и машината спира да се навива. Самонастройването е възможно, но много трудно. Тук дори няма да описвам процеса на коригиране.
Така че ролка с автоматично подаване може да не се търкаля от самото начало. И ако се навие, след време (около 200 консерви) спира да прави това. Всяка корекция е достатъчна за още 50 - 100 кутии.
По вид на затягащия елемент
Трудно, Затягащият елемент е шайба със специална форма. Той се плъзга по ръба на консервата. Предимството е надеждността и най-доброто качество на кримпване поради изглаждане на гънките на ръба на капака. Недостатъци - доста голямо усилие, което трябва да се приложи към дръжката при търкаляне, и неприятно тракане, когато вършите тази работа.
лагер, Затягащият елемент е лагер. Той се търкаля по ръба на консервата. Предимство - лесно усукване, без неприятни звуци. Недостатъци - по-ниска надеждност и качество на кримпване. Често точно на нова машина е повреден лагер, който се върти плътно или дори задръстен. Когато купувате, не забравяйте да завъртите лагера с пръсти, уверете се, че той се върти лесно и безшумно.
Изборът на класически автомобили
Автомобилите, които изглеждат точно еднакво, могат да работят много различно. Единият се навива перфектно, другият разваля завивките. Каква е причината. Правилната работа на класически шев се определя само от две пропуски. За съжаление производителите изобщо не следят качеството. Така че ще трябва да проверим тези пропуски, когато купуваме сами.
снимка 1
Поддържащ диск Ще нарека частта, която покрива корицата. Фигура 1 показва жълто първата празнина, която трябва да бъде проверена. За целта завъртете копчето докрай. Клирънсът трябва да е около милиметър или малко по-малко. Ако е по-голям, ролката няма да се търкаля, а ще се счупи и огъне капаците.
фигура 2
Сега нека проверим втората празнина, тя е показана с червено на фигура 2. Поддържащият диск има формата на купа. В тази купа се поставя капак. Трябва да сме сигурни, че по-малкият диаметър на затягащия елемент се простира в тази купа с най-малко 1 mm. Ако това не е така, тогава захранването на затягащия елемент не е достатъчно за плътно навиване на буркана.
Най-общо казано, тези празнини могат да бъдат регулирани чрез отстраняване и шлифоване на частта (2). За да се намали празнината, показана на фигура 1, е необходимо част (2) да се смила отгоре и отдолу. За да се гарантира, че ръбът на стягащия елемент стърчи, е необходимо една и съща част да се шлифова от страната на носещия диск, тоест от страната, противоположна на дръжката, тъй като издатината просто не позволява на частта (2) да се притиска към поддържащия диск. Ремонтирах пломби толкова пъти. Това не създава проблеми, само че е много обезпокоително, изисква точност, особено подкопаване отгоре и отдолу. Ако смилате твърде много, тогава валцуващата машина ще бъде напълно повредена. Затова ви съветвам просто да изберете работеща проба веднага в магазина въз основа на горните препоръки.
Иновативна машина
На чертежите е показана една от опциите за шиене с оригиналния елемент за кримпване. В него се използва пружина за кримпване в нея, която, когато антените се раздърпат, компресира капака от всички страни наведнъж. При тази кримпване ръбът е набръчкан, с гънки. Как това се отразява на стегнатостта? Пробвах в няколко банки. Процентът на брака се оказа значително по-висок, отколкото при класическия метод на кримпване. Това не означава, че това изобщо не работи, но понякога се оказва пропускливо. По принцип не го използвах.
Ако все пак решите да използвате тази конкретна опция, моля, имайте предвид, че преди търкалянето, трябва правилно да инсталирате капака. Капакът трябва да надхвърля пружината, инсталирана по ръба на зашиването. За целта натиснете върху капака с доста голяма сила.
Кой залез да изберете
Моят избор е класическа консервна машина с ръчно подаване и твърд стягащ елемент.
Металният капак е снабден с гумено уплътнение. Уверете се, че това уплътнение лежи плоско, не изпъква. Ръбът на капака трябва да се притисне, така че горната му част (1) да притисне здраво гумата към гърлото на кутията, а долната част (2) да се компресира повече, да попречи на венеца да изскочи и да задържи капака върху кутията. В същото време ръбът трябва да бъде подгънат равномерно, без бръчки и неравности.
Инвестиции в недвижими имоти
Налични онлайн депозити във VTB
На кого и при какви условия дават ипотека в спестовна каса
Росбанк вход за юридически лица
Какво да посочите за целите на кредита