Как се отваря консервирана храна. Как да отворите кутия за калай? Методи на излагане на консерви

0

Калайдисаната кутия е много практичен контейнер за опаковане на продукти. Консервираната храна не се влошава за дълго време, не изисква специални условия за съхранение. Това може да бъде супа, и второ ястие, и десерт.

Бърз и вкусен обяд ще бъде готов след няколко минути, без значение дали сте в кухнята си или на екскурзия.

Металните кутии са привлекателни за своята трайност и факта, че не могат да бъдат счупени. Те се отварят с помощта на специални устройства, които могат да се купят в магазина.

Но ако няма отварачка под ръка, силата на консервата може да се превърне в минус. За щастие, тънката калай, от която са направени, може лесно да се борави с помощта на импровизирани предмети или дори с голи ръце.

Отварачка за бутилки

Най-удобният и бърз начин да стигнете до съдържанието е с отварачка за консерви, която просто се нарича отварачка. Съвременното разнообразие от тези устройства е изненадващо: от познато извито острие с дървена дръжка до електрически блок, който върши цялата работа с малко или никакво човешко участие.

Проста отварачка за консерви

За да използвате обикновена отварачка за консерви, трябва плътно да поставите кутията на масата, така че да не се изплъзва от ръцете ви, когато започнете старателно да прорязвате метала на капака.

• Поставете ножа вертикално, с върха на външния ръб на капака.
• Дръжте я здраво с едната ръка, леко я натиснете, а с другата ръка я ударете за кратко и рязко отгоре. Остър връх ще пробие малка дупка в капака.
• Наклонете леко ножа. Правейки равномерни движения нагоре и надолу, отрежете капака в кръг.
• Не отрязвайте капака напълно, така че да не пада навътре. Оставете малкия джъмпер, за да можете да го огънете нагоре и след това го затворете отново.

Модерна отварачка

По-сложните отварачки за консерви имат малки остриета, разположени под определен ъгъл, и зъбно колело за по-добро сцепление върху кутията.

• Монтирайте механизма с колелото на ръба. В зависимост от модела, той може да бъде от вътрешната или външната страна.
• Ако отварачката има две дръжки, по начина на щипци, плътно ги затворете. Острието ще пробие метала и ще чуете съскане на въздух, проникващ в буркана.
• Завъртете лоста или дръжката, която задвижва ножа. Скоростното колело ще се движи отстрани, а острието ще отреже капака около обиколката.

Електрически отварачка за консерви

За да отворите консервите с електрически нож, просто трябва да поставите консервата под режещата глава. Някои модели дори не е необходимо да натискат бутон. Всички допълнителни действия ще се извършват от самото устройство.

• Спуснете режещата глава и самата кутия ще започне да се върти. В този случай калаеният капак ще избухне автоматично.
• Когато капакът е напълно отделен, той ще се придържа към магнита, вграден в главата.
• Отвореният буркан може внимателно да се извади и капакът да се отдели от магнита и да се изхвърли.

Редовен нож

Метален може да се отвори с обикновен нож. Те пробиват дупка по същия начин и след това изрязват метала по ръба.

Това не е много удобен метод, той изисква силен нож и силни ръце. Ръбът на метала е назъбен и лесен за рязане.

Има по-безопасен начин за отваряне с нож. Голям брой дупки проникват близо една до друга в кръг. Тогава корицата просто се пъха отдолу. Джъмперите между дупките се нарязват, ако е необходимо.

Ножът е много подходящ за отваряне на консерви с течност, например кондензирано мляко без захар. Необходимо е само да се пробият две дупки: едната, така че да се излее мляко, а втората, така че въздух да навлиза вътре, а потокът да бъде равномерен.

С лъжица

Там, където се планира обяд, винаги има лъжица. Може да се използва и за отваряне на кутии.

• Поставете лъжицата вертикално в кухината отстрани, дръжте нагоре.
• Разтрийте капака с ръба на лъжицата на малка площ, докато се появи дупка.
• Продължете да търкате около обиколката.
• Изпечете капака или го изстискайте вътре със същата лъжица.

За този метод е подходяща само лъжица от неръждаема стомана, алуминият не издържа на устойчивостта на по-издръжливия калай.

клещи

Когато няма прибори за хранене, но има набор от инструменти, можете да използвате клещи. Капакът се притиска плътно около външния ръб на консервата и така го затваря. Тази страна се огъва с помощта на клещи или се откъсва по ръба. Тогава самият капак се отделя от стените на консервата.

отвертка

Отвертка или длето е инсталирана строго вертикално на ръба на консервата и леко се удря с чук отгоре, за да се пробие дупка. След това наблизо се пробива друга дупка и те правят това, докато бурканът се отвори. Трябва да се внимава, за да не излезе инструментът или да не нарани ръката. От съображения за безопасност можете да увиете ръцете си в кърпа.

Ръце без инструменти

Най-лесният начин да отворите консервирани храни с голи ръце е да дръпнете специален контур, който грижовните производители запояват към капака. Но такова устройство не винаги се предоставя.

Има универсален начин, за който е желателно търпението и силните пръсти.

Трябва да натиснете стената на консервата с пръсти, за да образувате широка вдлъбнатина. След това направете същото и от противоположната страна.

Огъване на кутията от едната страна, а след това от другата, задълбочавайте вдлъбнатините, докато придобие форма, подобна на часовник. След това хванете дъното и покрийте и го завъртете напред и назад в областта „талия“. В крайна сметка металът ще се спука в средата, а банката ще се счупи наполовина.
  Как да отворите кутия с калай с ръцете си, без да използвате импровизирани средства, можете да видите във видеото.

Разтриване на камък

Популярен стар начин е да шлайфате отстрани върху всяка твърда грапава повърхност, например върху камък или асфалт. Банката трябва да бъде обърната с главата надолу и с кръгово движение разтрийте стърчащия горен ръб върху камъка. Металът, притиснат около страната, се източва и капакът ще падне сам. Настъпването на този момент трябва да се следи отблизо, тъй като цялото съдържание може да изпадне върху камъка.

Колко лесно е да отворите стъклена консервна кутия?

Стъклените буркани също са покрити с калаени капаци, но ги отваряйте малко по-различно.

• Отварачка за бутилки

Краищата на капака се забиват с отварачка за консерви, те се деформират и капакът отлита.

• Удар в центъра на капачката.

Нанесете силен, но точен удар върху ръката или камъка. Капакът ще се огъне навътре, краищата ще се издигнат и ще позволят да се свали.

• С нож.

Ако повдигнете ръба на капака с върха на нож, стегнатостта ще бъде нарушена. Въздухът ще влезе и капакът няма да бъде привлечен. Изплаквайки капака с нож в кръг, можете да го извадите.

Винтовите капаци са по-малко проблематични, но ако те все още не се развиват, можете да направите следното:

• Обезмаслете всички части на консервата.
• Измийте ръцете със сапун или носете гумени ръкавици.
• Увийте капака с прилепващ филм или нехлъзгаща се кърпа.
• Загрейте дъното на консервата под гореща вода.

Можете да отваряте кутии много внимателно, независимо от избрания метод. Острите метални ръбове се режат лесно. Различни предмети, използвани за отваряне, плъзгане от ръба и могат да причинят нараняване.

Особено внимателно трябва да боравите с нож, но това правило винаги е уместно. Ако спазвате изискванията за безопасност, обяд от калай може да ви достави само удоволствие.

За да отворите кутия за калай, има много устройства, вариращи от отварачка с дървена дръжка до модерно електрическо устройство. И във всяка кухня има едно или друго устройство, което помага да се отвори кутия с калай.

Но има ситуации, когато обичайната отварачка за консерви не е била там. В такива случаи трябва да знаете няколко метода, които ще ви помогнат да отворите кутия с калай без отварачка. Елементите, използвани в този случай, са разнообразни.

Как да използвате отварачка за консерви

Подобен артикул е класическо устройство за отваряне на калаени контейнери със запазване. Работата с него не изисква специални умения или специално обучение. Но е необходимо да се гарантира, че острието на такъв отварач за консерви винаги остава остър. Ако острието стане тъпо, устройството ще пресече лошо метала и отварянето с капацитета му ще бъде проблематично.

обикновен

Един обикновен отварач за консерви е просто изобретение, състоящо се от дървена или пластмасова дръжка, в края на която е фиксиран метален нож, заточен от едната страна и метален отвор.

Използвайки това устройство, трябва да го държите с дясната ръка за дръжката и с остър връх да направите малка дупка в него.

След това трябва да се движите в кръг, прерязвайки калайдисания капак. Стоманеният контур трябва да се опира на ръба на контейнера. Можете да повдигнете капака, като го вземете с острия ръб на ключа.

С колело

Ножовете с колело са две метални дръжки, свързани заедно. Кръглото колело е прикрепено към един от краищата на тези дръжки, което действа като нож, краищата на които са заточени.

Отварянето на консерва с отварачка за консерви и колело е бързо и лесно. За целта дръжте ръба на кутията между две дръжки с една ръка. И вторият, който завива дръжката, която задвижва режещото колело.

Така движейки се в кръг, контейнерът се отваря лесно.

Такъв отварач е безопасен за използване, изисква по-малко усилия при отваряне в сравнение с конвенционалния. Но когато го използвате, трябва постоянно да въртите контейнера с консерви и да се уверите, че той не се преобръща.

Как да отворите кутия с калай с помощта на импровизирани средства

Ситуации, когато няма ключ за отваряне на консервите, са често срещани. След това можете да направите някои импровизирани средства. Можете да отворите кутията с железен капак, като използвате:

• нож;
• клещи;
• лъжици;
• плосък камък.

Използването на импровизирани инструменти изисква умения. Използвайки ги като ключ, винаги трябва да внимавате, за да избегнете порязвания. Ето защо, преди да продължите с отварянето, трябва да се погрижите за сигурността.

Отворете контейнера с нож

Най-често на пътуване на къмпинг или у дома, ако има нужда от отваряне на контейнер с консервирани стоки, при липса на специален нож можете да отпуснете консерва с остър нож. Можете да използвате или конвенционален кухненски нож, или къмпинг нож.

За това върхът на ножа е монтиран върху капака на контейнера. Дръжте ножа с една ръка, а с втората рязко ударете ръба на дръжката. Това образува дупка в капака. Принципът на действие е същият като при използване на конвенционална отварачка за консерви.

Този метод изисква усилия, небрежно боравене и липса на умения може да доведе до наранявания. Ето защо, когато отваряте консервите по този начин, трябва да се грижите за защитата на ръцете.

Отворете стъкления буркан

Често консервираните храни се затварят с помощта на стъклени контейнери. Стъклените буркани се затварят с два вида капаци:

• усукване, по-често използвано в заводи, занимаващи се с масово производство на консервирани храни;
• калай с еластична лента, които се използват при приготвянето на домашни заготовки.

Вакуумът се създава в затворен контейнер, така че отстраняването на винтова капачка не е лесно. Преди отваряне е необходимо да освободите въздух от стъкления съд, като вземете ръба на капака с върха на ножа, докато се появи памук.

Когато въздухът се освободи, контейнерът ще се отвори лесно.

За да отворите консерва, затворена с калаен капак у дома, можете да използвате същия нож със заострен край. За да направите това, трябва да се направят няколко отвора по целия диаметър на капака. След това го вземете до ръба и го извадете от гърлото на контейнера.

Използването на клещи и плоски камъчета

Ако имате клещи под ръка, можете да ги използвате, за да огъвате кутиите в различни посоки. След това капакът може лесно да се свали.

След това, когато няма нищо на разположение от изброените фондове, трябва да намерите плосък, груб камък. Преди употреба е препоръчително да се изплакне във вода.

След това с камък е необходимо да се търкат кутиите по извитите краища, докато не бъдат изтрити. След това внимателно отстранете капака.

Тази техника изисква предварително обучение. Когато отваряте консервирана храна по този начин, ще е необходима сила.

Отворете с лъжица

Калайът може да се отвори с помощта на супена лъжица като отварачка. Основното е, че устройството трябва да бъде направено от устойчива стомана.

Принципът на работа е идентичен с отварянето с нож. Лъжицата трябва да се постави върху капака и силно да се удари върху нея, докато се образува дупката. Тогава е необходимо да се придвижва лъжицата около периметъра на консервата, докато дупката е достатъчна, за да извлече съдържанието му.

Отваряне с голи ръце

Отварянето на буркан без отварачка също може да е възможно. За да направите това, е необходимо да огънете краищата на консервата от две страни и да огънете контейнера нагоре и надолу, докато се образува дупка на кръстовището на стените с капака. Така че огъване и разгъване в различни посоки, можете да отворите консервната кутия с ръцете си, без да използвате никакви устройства.

Този метод може да се използва само за плосък контейнер; буркан с високи стени не може да бъде отворен без адаптация.

Мерки за сигурност при отваряне на кутии без отварачки

Всички действия, свързани с отварянето на калаени контейнери без специални устройства, са свързани с риск от нарязване или изтъркване. Ето защо, използвайки импровизирани средства, трябва да се спазват мерки за безопасност, за да не се причини вреда на здравето.

Не можете да отворите тенекиена кутия с нож, докато я поставяте на колене или да я държите между тях.

За да предпазите ръцете си от порязвания, можете да ги защитите, като носите тесни ръкавици или отново ги навиете с кърпа.

Ако все още не можете да избегнете разреза, трябва да изплакнете раната с течаща вода, да я обработите с антисептик, да нанесете марлева превръзка или да залепите бактерициден пластир.

По този начин, използвайки някои трикове и устройства, можете да отворите кутии, дори ако не е наличен специален нож. Когато обаче пътувате на къмпинг или на пикник, трябва да донесете ключ за консерви със себе си. Това устройство не заема много място и ще ви помогне да избегнете наранявания и загуба на допълнително време.

Въпреки разнообразието от опаковки на продукти и постоянната им еволюция, калайът може да остане един от най-надеждните. Всичко за нея е добро: продуктите са плътно опаковани и се съхраняват дълго време. Един проблем - отварянето му не е толкова просто.

Снимки на Shutterstock

Може ножове

Най-лесният начин за отваряне на консервирана храна е отварачка за консерви или, както се нарича още, отварачка или отварачка. Отварачките за консерви са различни. Прост нож има две остриета, прави и заоблени. С помощта на прав капак капакът се пробива и след това, опирайки се на закръглено острие и се движи по посока на часовниковата стрелка, трябва да изрежете целия капак.

Ръчният отвор за отваряне е малко като чифт ножици. Краката трябва да бъдат разделени, поставете колелото на ръба на консервата и стиснете краката, за да пробиете капака. След това, като завъртите ключа и се движите по посока на часовниковата стрелка, трябва да отрежете капака.

Много удобни автоматични ножове. Те работят от мрежа или на батерии. Необходимо е само да пробиете ръба на кутията с нож и да го задържите на дъното, а ножът, като направи кръг около консервата, напълно ще отреже капака, без да натроши.

Бъдете изключително внимателни: острите остри назъбени ръбове могат лесно да бъдат отрязани. Не огъвайте капака с пръсти; използвайте лъжица или нож

С нож

Ако трябва да отворите кутия за калай, но няма отварящи се под ръка, но има остър нож, можете да решите проблема с нея. Първо трябва да пробиете капака с нож - поставете точка на ръба на капака и го ударете отгоре. Освен това мнозина се опитват да отрежат капака около ръба, точно както се прави с отварачка, но по този начин можете да съсипете ножа и да се отрежете лошо. Затова е по-добре да отрежете капака с нож, така че да получите "венчелистчета" - можете да ги огънете и да получите съдържанието на консервата. Най-лесният начин за такава процедура са банките с кондензирано мляко.

В природата

Но да предположим, че нямате нож под ръка, но сте в природата. За да отворите кутията, ще ви е необходима каменна, бетонна или каменна повърхност или някаква голяма метална конструкция. Трябва да притиснете кутията към тази повърхност и да я разтриете известно време. Ако имате камък в ръцете си, просто го карайте по краищата на консервата за дълго време - капакът ще изпадне сам. Това е така, защото във фабриката консервите се запечатват с помощта на конвенционално сгъване. Следователно, като изтриете извитите ръбове, можете да премахнете капака.

Уверете се, че металните прах и прах не попадат в консервирани храни, непрекъснато ги издухвайте от повърхността и откъсвайте капака с лъжица или вилица, за да не се режете сами

Изглежда далеч проблем - да отворите консерва с голи ръце. Но според закона на подлостта винаги се случват ситуации, когато подобно умение би било много полезно. Въпреки че видеоклиповете в тази публикация ви се струват малко странни, дори епични, тяхната определена полезност не може да бъде изключена. Както се казва, какво, по дяволите, не се шегува.

Авторът на всички видеоклипове е „оцелял” с опит - Григорий Соколов. Той стана известен със своята равнина видео съвети за тези, които се интересуват от живот в гората. В допълнение към нестандартните методи за производство на огън, възможностите за производство на жилища, производството на храни и питейна вода, можете да намерите житейски хакове, които са доста полезни в ежедневието. Например как да отворите консервирани храни без специални кухненски инструменти, а именно с голи ръце.

3 начина за отваряне на консервирани храни без отварачка за консерви

Как да отворите консерви с голи ръце

Отваряне на плоска тенекиена консерва с голи ръце

И след като консервната храна е отворена, не е необходимо да я ядете студена. Можете и;)

Нашето списание продължава да излъчва къмпинг романтика от ярки монитори. И защо? Но тъй като лятото, комарите, огънят, „Навеждането на жълтата китара“ с пиянски гласове и романтиката на летните нощи. И какво искаш преди всичко в чист въздух, обогатен с кислород? Точно, хапнете. Е, или просто яжте. И най-голямата храна на къмпинг, както знаете, е яхния. Но това е лош късмет, невъзможно е да се вземе предвид всичко и ще забравите ножа. Или отварачка. И тъй като гладът оказва все по-голям натиск върху морала на колектива, трябва да се реши нещо. Можете просто да хвърлите буркана с всички сили срещу камъните, но не всеки харесва месо с пясък. А облизването на парчета от смъртна земя не е много приятно. За щастие човешката изобретателност излезе с други начини.
  Като цяло тези методи ще бъдат полезни не само в кампания, но и на всяко място, където гладът ви изпревари.

триене

Ако не сте объркани от алуминиевите чипове в храната и течащата течност, препоръчваме да използвате този стар начин, като самата Земя.
  1. Намерете голям камък или просто всяка друга много твърда повърхност (бетонен бункер).
  2. За модерните консерви (и се надяваме, че ядете модерна консервирана храна), запечатана с подвижна машина, отгоре има перваза, който е мястото, което свързва капака и самата консерва. Вземете и започнете да търкате с тази перваза върху камъка
  4. Щом видите, че течността започва да изтича от консервата, спрете и обърнете кутията.
  5. Хвърлете разрошен буркан с нещо - капакът ще падне без затруднения.
  6. Наслаждавайте се!

С лъжица

И отново голямата сила на триенето спасява от глад!
  Ако няма отварачка, тогава можете да използвате обикновена лъжица. Тя винаги е там, освен ако, разбира се, не ядете с ръце. Основното е, че лъжицата не е алуминиева, в противен случай не се знае кой ще излезе победител от дуела - буркан или лъжица.
  1. Вземете обикновена супена лъжица.
  2. Отстрани на лъжицата разтрийте капака на кутията отстрани. Няма да ви се налага да търкате дълго време. Вие сами ще усетите момента, в който трябва да спрете.
3. Натиснете ръба на лъжицата към местата, които току-що разтрихте.
  4. Консервата се продава и можете да получите храна.

Голи ръце

Следващият начин е за истински мъже с големи ръце, без следа от педикюр и голямо желание да се покажат пред останалите. Основното нещо е да имате забележителна сила в ръцете и практически опит. Между другото, ако не сте забравили, банките са удължени и плоски. С правилната техника можете да отворите едното и другото.
  1. Взимаш буркан. Придържате го от двата края с длани.
  2. Слагате големите си мощни пръсти в средата на консервата, стискате я с длани и бутате вдлъбнатина в пръстите си.
  3. Извивате консервата в другата посока.
  4. Огънете, докато не се разкъса лекият алуминий.
  Между другото, по-добре е да вземете алуминиева консерва. Тя е, така да се каже, по-податлива. Но това не е единственият нюанс. Както разбирате, бушуващите сокове ще избухнат ярост от калай, замърсявайки всичко наоколо. Ето защо е хубаво да го сложите в пакет.

трион

Вариантът е ужасно прост и банален. Ако няма какво да се отвори, но трион лежи наоколо, използвайте го.
  1. Вземете ножовка.
  2. Отсечете горната част на буркана.
  3. Това е всичко. И си помислихте, че ще има нещо фантастично?

Чук и нож / длето / отвертка

Този метод е много, много рисков. Факт е, че и чукът, и длето могат да отскочат и наранят нещо подобно. Но ние вярваме във вас. Освен това в кампанията поради липса на брадва и длето (добре, който носи длето със себе си на кампания!), Можете да използвате нож и камък. Но тук залозите са по-високи. Чук и длето (или плоска отвертка) е по-скоро вариант за гараж, когато той реши да ухапе в сервиза си, а отварящите, както винаги, не бяха под ръка.
  1. Вземете чук и длето.
  2. Поставете длето върху горния ръб на кутията.
  3. Нежно натиснете инструмента, за да направите първия отвор. Дръжте длето право, не под ъгъл, в противен случай има риск да се подхлъзне.
  4. Завъртете буркана леко, след това позиционирайте бита за нов отвор. Удари го отново. Продължавайте да удряте горната част на консервата, докато капакът се отвори напълно.