Bona Capona: прочувствен италиански ресторант в Cupchino.

  • 15.04.2020

След миналогодишния неуспешен колоездачен сезон се опитвам да започна да карам отново. Повече или по-малко редовно, само пътуванията до родителите в Загреб, през цялото Купчино от север на юг, успяват. Засега има само две публикации със снимки на скучния ни кът за спане, но поредицата явно ще бъде продължена;)



В Купчино розите са навсякъде. Приятен за гледане, приятен за миризма! :)

ул. Будапеща, 44, сграда 1. В началото на 1970г на втория етаж на този търговски център имаше кръчма "Аквариум", чието име беше заимствано от една малко известна ленинградска група. Това обаче е версията на Джордж, БГ отрича всичко;)

Проспект на славата, 21. Такива тухлени къщина Слава са три, построени са в началото на 90-те години, за да покриват крайните квартали. „Тухлите“ на Слава в онези дни се смятаха за елитни къщи, но сега не бих отишъл в тях безплатно - твърде е мръсно и шумно.

Макдък на ъгъла на Слава и Будапеща.

Службата по вписванията на квартал Фрунзенски - в една от "тухлите" на Слава.

Ресторант "Ялта" на ъгъла на Слава и Букурещская. Бившето казино "Слава", исторически - типично кино от края на 60-те години, много от които са построени в Ленинград. Сега те се разрушават активно, така че „Слава“ все още има късмет.

Паметник на маршал Г. К. Жуков (1995) на булевард Слава.

Военни паметници (освен Жуков има и други, ще ви ги покажа по-късно) сред Хрушчов - това е нашето Купчино! =)

„Къща-стена“ (края на 2000-те), известна още като „желязо“, на ъгъла на Букурещка и Слава, срещу „Ялта“.

Ъгъл на славата и Букурещка: отляво "Ялта", отдясно "желязо".

Изглед към "Ялта" и "желязо" от парка на интернационалистите.

Е, това е стена!

"Kupchino-Arena" (2011) в парка на интернационалистите. От време на време има концерти на открито.

Е, трябва! ;)

Езерата в Интернационалния парк са останките от коритото на река Волковка, засипана през 1972-73 г.

Жилищен комплекс "Нова Европа" (средата на 2000-те) на Glory Avenue, построен от финландците от YIT.

В " Нова Европа„1497 апартамента: по време на строителството тази къща беше най-голямата по брой апартаменти в Санкт Петербург.

Отново рози!

ЖК "Славбург" (средата на 2000-те - днес), вторият етап от дългосрочното строителство. Горките копелета! :(

Авеню Слава, 40. Тухлена къщасредата на 90-те години на миналия век, което затваря училище и квартал от мизерни хрушчовки.

Някога тук, на брега на Волковка, имаше зеленчукови градини и дачи. Черешови и ябълкови дървета край езерата са останките от някогашния лукс...

В самите водоеми цъфти езерце.

Кръгът около парка се затваря, отново сме на ъгъла на Слава и Букурещка. Тук, в парка, има паметник на воините-интернационалисти (1998 г.). В близост се строи и паметник на специалните части.

Освен това комплексът включва църквата "Св. Георги Победоносец" (1997-2003 г.). Тя още няма десет години, а вече е необходима реставрация! Някои, между другото, го смятат за най-красивия от всички реконструкции в Санкт Петербург.

Градски къщи (средата на 90-те). В наше време се смяташе, че някои сектанти са ги построили за себе си. Сега част от помещенията се заемат от Фонда по заетостта.

Тухларната фабрика на Южното шосе е съборена, за да бъде изградена ж.к.

Заодските кариери са наводнени от дълго време, те ловят риба и дори понякога плуват в тях, защото са ключови и следователно сравнително чисти. Има възможност за запълване и изграждане на кариери жилищни сгради. Или не къщи - ръководителят на окръг Фрунзенски предлага да се построи зоопарк тук, а не в Юнтолово. Зад кариерите е жилищният комплекс "Сребърни ключове" (2000-10 г.) на ъгъла на Малая Бухарестская и Димитров.

"Лента" на Бухарестская е един от първите хиперцентрове в Санкт Петербург.

Срещу "Лента" - LCD "Туин Пийкс" (2000-10), монолитна бетонна дългосрочна конструкция, чието изграждане акционерите чакат 10 години ...

LCD "Emerald Island" (2000-те) - тухла-монолит.

LCD "Руска приказка" на булевард Загреб (края на 2000-те).

Жилищен комплекс "Дъга" (2000-10-те) от улица Букурещская...

И то откъм улица Будапещенска.

Къщи от 137-та серия на Бухарестская.

Хостели в Загреб.

Църквата на Серафим Вирицки (2005-1X) на булевард Загреб. За съжаление, тук дори не мирише на архитектура: (Строи се бавно, сега започнаха да измажат северната стена.

Център за тенис на маса "Комета" на булевард Загреб.

Социална къща (2009-1X) в Загреб, до болницата за инфекциозни болести в процес на изграждане.

На бул. Слави 43/47 се появи нов ресторант - ресторант Bona Capona.

0

Bona Capona е един от онези нови ресторанти, които правят покрайнините на града по-човечни. Това не е мрежова машина, не е безплатен бар и дори не е петстотинметров бирен гастропъб. Bona Capona е италиански ресторант със свеж интериор, отворена кухня и добри намерения.

Преди това тук, на ъгъла на Слава и Букурещка, имаше просто бирен бар с червени кожени дивани. Новият интериор на ексцентрика се отказва в полза на сладкото, домашно усещане. Голямата зала е разделена на няколко зони с помощта на рафтове, прегради с изкуствена трева и възвишения. На тавана има огромни абажури, направени по поръчка, и отворена кухня в другия край на входа.

Основната част от дългото меню е заета от италиански ястия: тосканска салата от хляб Panzanella - 260 рубли, капрезе - 330 рубли, талегио - 290 рубли, спагети ди манцо с говеждо месо, гъби и червен пипер - 370 рубли. Малко руски, например, говеждо строганов с картофено пюре - 390 рубли. На скара: рибай пържола - 890 рубли. или цял пържен лаврак - 540 рубли. Главен готвач - Андрей Михайлов (Ап. № 55, Квакин). Суши готвачът от Москва Нобу дойде да постави японската част: суши от 50 рубли, печени, темпура, вегетариански ролки от 140 рубли. До средата на май ще има и детско меню.

Специални цени за популярни ястия. „Ние не преувеличихме цената на Цезар, както обикновено се прави, напротив, намалихме надценката с 40%. Този с пиле струва 280 рубли. По този начин хората могат лесно да сравняват нашия ресторант с други по ястие, на което познават вкуса“, ​​казва Денис Скорняков (Svelto, Versta), изпълнителен директор, съсобственик и вдъхновител на проекта.

Тук посетителите се третират като добри приятели. Хареса ми халбата за бира - вземи я. Ако искате да си купите ваза, за да носите цветя вкъщи, те ще ви я дадат. Ако искате да ядете нещо, което не е и не е било в менюто - те ще излязат, сгответе го.


Снимки: Елена Нагаенко

Говорейки за историческото минало на територията, където сега се намира Купчино, трябва да се отбележи, че първите сведения идват от XVвекове, когато тези земи са принадлежали Новгород. В началото на 17 век тази територия е превзета шведитеи се установи финландски заселници. На старите шведски карти от края на 17 век, на брега на река Сетуй (по-късно Черна река, сега Волковка), са отбелязани селата Антолола, Сутила, Куараласия. По време на Северната война тези земи са върнати на Русия, а селото и селото Купчино (Купсино), възникнали в началото на 18 век на мястото на старите шведски селища Волков, са прехвърлени на Александър Невски Манастир. През 1714 г. с указ на цар Петър I тези земи са дарени на сина му Алексей. По-късно те отново отидоха в манастирските владения. В документите от 18 век вече се среща името Купчино, а местоположението на това село е посочено на картите. Така Купчино е едно от най-старите имена в нашия град.

Тук, на брега на Волковка, в квартала до улица Белградская, между Алпийския коридор и улица Димитрова, се намираше историческото село Купчино.

От основаването на Санкт Петербург и постепенното му разрастване селяните от селата започнаха да стигат до града с храна. Градските власти видяха това като причина за увеличаване държавни приходи. По пътищата на входа на столицата бяха поставени портали, на които се събираше такса от преминаващите. На Киевската магистрала това беше точката Средная Рогатка. Но мъжете - които не бяха с пари, които не искаха да се бръкнат - бързо намериха начин да избегнат срещата с тогавашните "финансови инспектори": преди да стигнат Средная Рогатка, те завиха надясно, по селски път, където селото Купсино се намира на три версти от магистралата, съществува от незапомнени времена. Тук те бяха очаквани от петербургските търговци, имаше продажба и покупка на доставени продукти и стоки.Купсино, което не беше много удобно в произношението, постепенно се превърна в Купино от само себе си. Рос Петербург, селото се разраства. През 19 век е обитаван предимно от градинари и таксиджии. Купчинският път водеше до селото - сега Витебски проспект. До началото на 20-ти век селото започва да изглежда като голямо село, като се разраства до три улици: Старая, Новая и Купчинская, които след това се движат в района на авеню Слава и улица Белград. Появяват се училище, читалня, ковачница. Жителите се занимавали с млекопроизводство и отглеждане на зеленчуци. Къпчиевото зеле и картофи бяха особено известни.В селото е имало пожарна, където дежурили членове на доброволния отряд.

През 1903 г. селяните решават да построят собствен храм, а шест години по-късно полагат основи недалеч от платното. железопътна линия(в района на сегашната къща 46 на ул. Белградская) дървена църква с невероятна красота в името на Св. Герасим. Проектът на храма е създаден в руски стил от архитектите И. Т. Соколов и В. В. Сарандинаки. Църквата е затворена през март 1938 г. и съборена през лятото на същата година. Светините от него са пренесени в Николо-Богоявленската катедрала.

Намираше се до село Купчино, в южния му край, и имаше собствено гробище. На гробището е имало дървен параклис Троица, приписан към местната църква. Още в началото на 90-те години на миналия век фрагменти от разрушени надгробни паметници можеха да се видят в храстите край езерцето, останало от естествения канал на Волковка.

Купчино се намираше на три километра от границите на града. Те общуваха със столицата на кон или пеша, тъй като железопътната платформа все още не съществуваше. След революцията животът почти не се промени, беше също толкова премерен и тих. Едва в началото на 30-те години на миналия век в земите на Купча е организирана колхоза на името на Телман. В същото време на линията на сегашната Витебска железопътна линия беше създадена спирка Купчино, но далеч не всички крайградски влакове спираха там. През декември 1972 г., едновременно с пускането на новата метростанция "Купчино" - първата в Ленинград, съчетана с железопътна гара - името "Купчино" започва да носи бившата станция "Витебская" на 12-ия километър от пътя в ж.к. района на Купчински въглищни складове, а старият е преименуван на „Проспект на славата“.

По време на Великата отечествена война населението на селото е евакуирано в Ленинград и жилищни сгради, с изключение на три оставени за военни цели, са разглобени за гориво. Още през 1944 г. търговците са привлечени към родните си места, първите села се издигат върху руините. Купчино обаче е възродено в по-малък мащаб, отколкото преди войната. Обаче да съществува селоостават само 20 години.

http://al-spbphoto.narod.ru/okraina/kuppchino.html

Други интересни подробности (според мен):

1. между Сълова, Фучик, Белград и гробището - строителство хиподрума.
2. Купчино по отношение на населението надвишава градове като Архангелск или Курск.
3. Площад между булевард Загреб и улица Букурещ - бивше градско сметище.
4. Улица Букурещ е най-дългата улицав града
5. Улица Sofiyskaya трябваше да стане продължение на Gorokhovaya, а Bucharestskaya - да отиде направо на Ligovsky Prospekt през улица Tosina.
6. Проектът на Южния обходен канал не беше реализиран (трябваше да минава по улица Турку или по-скоро вместо нея), който трябваше да свърже Нева южно от Володарския мост с Финландски залив.
7. На Белградска има ябълкова градина
http://al-spbphoto.narod.ru/okraina/kupchino_jablonevy.html
8. проектът на стоматологична клиника (2 в Купчино - в Будапеща и Прага + още 3 в други области) получи Голямата награда на Всесъюзното архитектурно изложение през 1981 г. (сграда на червения площад)
9. Срещу кино "Балкани" има интересна къща (No87) от червена тухла, оформена от различни по височина обеми, с големи открити и остъклени тераси. Според "местните туземци" тази сграда е строена в началото на 90-те години. използване на проект типичен източногермански хостел.
10. Близо до строителната площадка на храма (Серафим от Вирицки), на висок изкуствен хълм в средата на Загребския булевард, езичниците от Санкт Петербург са оборудвани езически храм, в средата на който е монтирана дървена фигура на божество. Тук се провеждат народни сборове, турнири по древнославянски бойни изкуства.